Mr Toi - Peaberry Espresso - 100% Fine Robusta: Popkorn x Lebkuchen x Wildhonig
€9,90
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Du suchst einen wahren Wachemacher? Mit mehr als doppelt so viel Koffein gegenüber Arabicabohnen ist die 100% Fine Robustabohne genau das perfekte für dich! Das coole ist auch noch, dass wir dir die Bohne vom Visionär Nguyen Van Toi bieten.
Mr. Toi hat auf einer Kaffeefarm als Arbeiter angefangen und denkt mit seiner "Future Coffee Farm" die Zukunft des Kaffees neu. Neben Kaffeebäumen kultiviert er auf seiner Farm in der Region Bao Lac Mango, Jack Frucht, Ananas, Sternapfel und Durian.
Durch seine Arbeit trägt er dazu bei, dass die Robustabohne eine geschmackliche Revolution erlebt und Kaffee aus Vietnam bekannt wird.
Diese Bohnen sind Peaberries, also eine natürliche Mutation, bei der die Kaffeepflanze nur einen Samen pro Kirsche produziert. Vollgepackt mit Nährstoffen ist dieser Kaffee extra süß, extra aromatisch und extra lecker.
Achtung! Crema Gefahr :)
P.S. Prinzipiell kann diese Bohne für jegliche Zubereitungsart verwendet werden. Hier kommt es ganz auf das Handwerk des "Baristas" und deinen Geschmack an. Wer einen intensiven Filterkaffee genießen will, der ist auch bei dieser Bohne richtig.
Transparenz:
Ursprungsland: Vietnam -Bao Loc
Farm: Futuren Coffee Farm
Anbauhöhe: 900 bis 1.000 m
Sorte: 100% Fine Robusta
Varietät: Robusta 138
Aufbereitung: Anaerobic Honey
Empfehlung: Gegenüber Arabicabohnen muss der Mahlgrad bei einem 100% Robusta feiner eingestellt werden.
Lieferungen innerhalb Deutschlands:
Klimaneutrale Lieferung mit DHL Go Green.
Lieferung erfolgt innerhalb von 2-5 Werktagen nach Zahlungseingang.
Ab einen Bestellwert von 39,00 EUR ist die Lieferung versandkostenfrei. Bis 38,99 EUR Bestellwert wird eine Versandpauschale von 5,00 EUR erhoben.
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VON HAND GERÖSTET
UNSERE RÖSTPHILOSOPHIE
Alle Kaffees von Aroma Hoch 3 werden schonend, hell und traditionell in einem Trommelröster geröstet. Dadurch können sich die natürlichen Aromen des Kaffees voll entfalten.
Unser Ziel ist es, die Aromen des Ursprungslandes, die Varietät der jeweiligen Kaffeepflanze und die Herkunft in den Vordergrund zu stellen. Dadurch nutzen wir das volle Potential der Rohbohne aus.
Da es sich um ein Naturprodukt handelt, darf es sich geschmacklich zwischen den einzelnen Ernten verändern.
Durch unsere Herangehensweise heben wir die wertvolle Arbeit der Produzenten in den Anbauländern hervor und bieten dir die genussvollste Qualität – vom Anbau bis in die Tasse!
Qualität . Nachhaltigkeit . Transparenz
KAFFEE TRINKEN UND GUTES TUN
Uns ist die sorgfältige Auswahl der Bohnen bei den Farmern
und Kooperativen mit einem hohen Qualitätsbewusstsein besonders wichtig. Die Herkunft, der Anbau und die Aufbereitung sind wie beim Wein die Grundlage für die natürlichen Aromen in der Tasse.
Wir haben uns als noch junge Rösterei (gegründet im Jahr 2021)
das Ziel gesetzt, langfristige Lieferbeziehungen aufzubauen. Dabei liegt uns eine faire Bezahlung sowie gerechte Arbeitsbedingungen am Herzen, um einen möglichst großen positiven Einfluss in den Kaffeeanbauländern zu haben.
Wir haben Spaß daran, dir ein nachhaltig erzeugtes Naturprodukt zu bieten!
LOVE . PEACE & COFFEE
Wie du deinen genussvollen Kaffee zubereitest.