Ruanda Red Bourbon - Milchschokolade x Früchte
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Aromanoten von Milchschokolade x Früchten
Unser Ruanda ist perfekt für alle Aroma Entdecker, welche auf der Suche nach besonderen Geschmacksnoten sind. Direkt nach dem ersten Schluck bemerkt man einen fruchtigen Geschmack auf der Zunge. Ist der Kaffee kurz im Mund dominiert ein süßer Schokogeschmack. Dank der leichten Fruchtnote macht dieser Kaffee einfach Lust auf ein, zwei oder gleich drei Tassen hintereinander.
P.S. Prinzipiell kann diese Bohne für jegliche Zubereitungsart, wie z. B. Espresso, verwendet werden. Hier kommt es ganz auf das Handwerk des "Baristas" an.
Espressoempfehlung (doppelt): 20g Pulver, Brühzeit 29 Sekunden, Output 40-45 ml, Mahlgrad so einstellen, dass Brühzeit und Output übereinstimmt
Die Rohbohnen für den Ruanda Red Bourbon stammen aus einem Zusammenschluss mehrere Kleinbauern aus der Region Nyamasheke in Ruanda. Hier steht vor allem jeder einzelner Farmer im Mittelpunkt der Bohnenverarbeitung. Außerdem sind die Geschmacksnoten dieses Kaffees einzigartig für diese Region und werden gerne bei Barista Wettbewerben verwendet.
Ursprungsland: Ruanda
Anbauhöhe: 1.550 bis 1.800 m
Sorte: 100% Arabica
Varietät: Red Bourbon
Aufbereitung: Washed
Lieferungen innerhalb Deutschlands:
Klimaneutrale Lieferung mit DHL Go Green.
Lieferung erfolgt innerhalb von 2-5 Werktagen nach Zahlungseingang.
Ab einen Bestellwert von 39,00 EUR ist die Lieferung versandkostenfrei. Bis 38,99 EUR Bestellwert wird eine Versandpauschale von 5,00 EUR erhoben.
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VON HAND GERÖSTET
UNSERE RÖSTPHILOSOPHIE
Alle Kaffees von Aroma Hoch 3 werden schonend, hell und traditionell in einem Trommelröster geröstet. Dadurch können sich die natürlichen Aromen des Kaffees voll entfalten.
Unser Ziel ist es, die Aromen des Ursprungslandes, die Varietät der jeweiligen Kaffeepflanze und die Herkunft in den Vordergrund zu stellen. Dadurch nutzen wir das volle Potential der Rohbohne aus.
Da es sich um ein Naturprodukt handelt, darf es sich geschmacklich zwischen den einzelnen Ernten verändern.
Durch unsere Herangehensweise heben wir die wertvolle Arbeit der Produzenten in den Anbauländern hervor und bieten dir die genussvollste Qualität – vom Anbau bis in die Tasse!
Qualität . Nachhaltigkeit . Transparenz
KAFFEE TRINKEN UND GUTES TUN
Uns ist die sorgfältige Auswahl der Bohnen bei den Farmern
und Kooperativen mit einem hohen Qualitätsbewusstsein besonders wichtig. Die Herkunft, der Anbau und die Aufbereitung sind wie beim Wein die Grundlage für die natürlichen Aromen in der Tasse.
Wir haben uns als noch junge Rösterei (gegründet im Jahr 2021)
das Ziel gesetzt, langfristige Lieferbeziehungen aufzubauen. Dabei liegt uns eine faire Bezahlung sowie gerechte Arbeitsbedingungen am Herzen, um einen möglichst großen positiven Einfluss in den Kaffeeanbauländern zu haben.
Wir haben Spaß daran, dir ein nachhaltig erzeugtes Naturprodukt zu bieten!
LOVE . PEACE & COFFEE
Wie du deinen genussvollen Kaffee zubereitest.