Winterkaffee - Costa Rica Brunca: Schokolade x Brauner Zucker x Keks
€8,90
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Die Winterzeit ist die Genusszeit schlechthin. Zu Vanillekipferln und den vielen anderen Leckereien, die es im Dezember gibt, ist unser Winterkaffee das passende Match.
Der Kaffee stammt aus der Region Brunca, der jüngsten Kaffee produzierenden Mikro-Region. Die Steinfrucht reift auf etwa 1.500 Metern auf Vulkanböden.
In den vergangen Jahren haben die Farmer begonnen, die Kaffees in höheren Lagen anzubauen, wodurch die Qualität gesteigert werden konnte. Diese Gegebenheiten führen zu einem eleganten Aroma und dem süßen Geschmack des Kaffees mit einem runden Körper, welcher charakteristisch für die Brunca Region ist.
Der Kaffee wird dich auch in den kalten Monaten Januar, Februar und März und bei allen Winteraktivitäten stets erwärmen
Vielen Dank an die Cooperative Brunca für diese großartigen Bohnen.
Ursprungsland: Costa Rica - Brunca
Anbauhöhe: 1.500 m
Sorte: 100% Arabica
Varietät: Caturra & Catuaí
Aufbereitung: Washed
P.S. Prinzipiell kann diese Bohne für jegliche Zubereitungsart, wie z. B. Espresso, verwendet werden. Hier kommt es ganz auf das Handwerk des "Baristas" an.
Lieferungen innerhalb Deutschlands:
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Ab einen Bestellwert von 39,00 EUR ist die Lieferung versandkostenfrei. Bis 38,99 EUR Bestellwert wird eine Versandpauschale von 5,00 EUR erhoben.
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VON HAND GERÖSTET
UNSERE RÖSTPHILOSOPHIE
Alle Kaffees von Aroma Hoch 3 werden schonend, hell und traditionell in einem Trommelröster geröstet. Dadurch können sich die natürlichen Aromen des Kaffees voll entfalten.
Unser Ziel ist es, die Aromen des Ursprungslandes, die Varietät der jeweiligen Kaffeepflanze und die Herkunft in den Vordergrund zu stellen. Dadurch nutzen wir das volle Potential der Rohbohne aus.
Da es sich um ein Naturprodukt handelt, darf es sich geschmacklich zwischen den einzelnen Ernten verändern.
Durch unsere Herangehensweise heben wir die wertvolle Arbeit der Produzenten in den Anbauländern hervor und bieten dir die genussvollste Qualität – vom Anbau bis in die Tasse!
Qualität . Nachhaltigkeit . Transparenz
KAFFEE TRINKEN UND GUTES TUN
Uns ist die sorgfältige Auswahl der Bohnen bei den Farmern
und Kooperativen mit einem hohen Qualitätsbewusstsein besonders wichtig. Die Herkunft, der Anbau und die Aufbereitung sind wie beim Wein die Grundlage für die natürlichen Aromen in der Tasse.
Wir haben uns als noch junge Rösterei (gegründet im Jahr 2021)
das Ziel gesetzt, langfristige Lieferbeziehungen aufzubauen. Dabei liegt uns eine faire Bezahlung sowie gerechte Arbeitsbedingungen am Herzen, um einen möglichst großen positiven Einfluss in den Kaffeeanbauländern zu haben.
Wir haben Spaß daran, dir ein nachhaltig erzeugtes Naturprodukt zu bieten!
LOVE . PEACE & COFFEE
Wie du deinen genussvollen Kaffee zubereitest.