Barista Basic Kurs
🦸♂️ Du wirst zum Barista-Held – in nur 3 Stunden meisterst du die Siebträgermaschine für Espresso und ein Cappuccino Herz
🧭 Wir zeigen dir den Weg – mit verständlichen Erklärungen, ohne Fachchinesisch
🔍 Du entdeckst, was Kaffee wirklich kann – Aroma, Technik und Gefühl im perfekten Zusammenspiel
🛠️ Du übst an echten Profi-Maschinen – und wir stehen dir dabei immer zur Seite
🎉 Am Ende hältst du nicht nur dein Zertifikat in der Hand, sondern echtes Barista-Know-how
Die Abkürzung zum
perfekten Cappuccino.
In nur 3 Stunden lernst du, was viele monatelang durch Versuch und Irrtum herausfinden.
Stell dir vor:
Es ist Sonntagmorgen. Freunde kommen zu Besuch. Der Duft von frisch gemahlenem Kaffee erfüllt die Küche.
Du mahlst die Bohnen. Spannst den Siebträger ein. Der Espresso läuft perfekt. Goldbraun. Mit dichter Crema. Dann schäumst du die Milch auf. Ein paar Sekunden später gießt du dein erstes Herz in den Cappuccino.
Und plötzlich kommt genau das: „Wow. Den hast du gemacht?"
Ja. Hast du. Und das Beste: Es ist viel einfacher, als die meisten denken.
Dein erstes Herz.
In nur 3 Stunden.
Kennst du das?
Die Siebträgermaschine steht zuhause. Die Vorfreude war riesig. Doch dann: Der Espresso läuft zu schnell. Oder zu langsam. Die Crema fehlt. Die Milch wird nicht cremig. Und statt Café-Qualität entsteht Frust.
Genau deshalb haben wir diesen Kurs entwickelt. Damit du nicht wochenlang Kaffee verschießt. Sondern direkt verstehst, worauf es wirklich ankommt.
Was du im Kurs lernst
Espresso richtig zubereiten
Wie du deine Mühle richtig einstellst, Fehler erkennst und konstant guten Espresso zubereitest.
Perfekten Milchschaum erzeugen
Feinporig, cremig, glänzend — die Grundlage für Cappuccino, Flat White und Latte Art.
Dein erstes Latte-Art-Herz
Kein Hexenwerk. Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie du dein erstes Herz gießt.
Die Welt des Kaffees verstehen
Herkunft, Röstung, Aromen — und warum manche Kaffees völlig unterschiedlich schmecken.
Maschinenpflege
Damit deine Maschine auch in Jahren noch großartigen Kaffee macht.
Getränkevielfalt
Espresso, Cappuccino, Flat White, Americano, Latte Macchiato und vieles mehr.
Nicht zuschauen.
Selber machen.
Warum unser Kurs?
Weil wir keine Kaffeeschule sind. Sondern eine Rösterei.
Wir leben Kaffee jeden Tag. Von der Farm. Über die Röstung. Bis zur perfekten Extraktion. Du lernst nicht aus Büchern — du lernst direkt von Menschen, die Kaffee täglich rösten, verkosten und zubereiten.
Und das Beste: Maximal 6 Teilnehmer. Mehr Zeit für Fragen. Mehr Zeit zum Üben. Mehr Zeit für dich.
Maximal 6 Personen.
Maximaler Lernerfolg.
Deine Kursdetails
Für wen ist der Kurs?
Perfekt für dich, wenn:
Eher nicht für dich, wenn:
Häufige Fragen
Brauche ich Vorkenntnisse?
Nein. Der Kurs richtet sich ausdrücklich an Einsteiger. Wir holen dich dort ab, wo du gerade stehst.
Muss ich eine eigene Maschine haben?
Nein. Du arbeitest bei uns an hochwertigen Siebträgermaschinen.
Lerne ich Latte Art?
Ja. Am Ende gießt du dein erstes Herz in den Cappuccino.
Darf ich Fragen stellen?
Unbedingt. Genau dafür sind die kleinen Gruppen da.
Wie viele Teilnehmer gibt es?
Maximal 6 Personen. So können wir individuell auf jeden Teilnehmer eingehen.
Bekomme ich ein Zertifikat?
Ja. Du erhältst dein persönliches Teilnahmezertifikat.
Was ist der größte Vorteil des Kurses?
Du sparst dir Wochen oder Monate an Frust. Und gehst mit dem Wissen nach Hause, wie du sofort besseren Kaffee zubereitest.
Wo findet der Barista Kurs statt?
Der Kurs findet direkt in unserer Schaurösterei in Obererlbach im Fränkischen Seenland statt — mitten in der Metropolregion Nürnberg, zwischen Brombachsee und Altmühlsee. Du lernst dort, wo wir auch unseren Kaffee rösten.
Ich suche einen Barista Kurs in der Nähe von Nürnberg — passt das für mich?
Ja. Unsere Rösterei liegt gut erreichbar im Fränkischen Seenland — aus Nürnberg, Schwabach, Ansbach, Roth, Gunzenhausen und Weißenburg bist du in etwa 30 bis 45 Minuten bei uns. Viele Teilnehmer verbinden den Kurs mit einem Ausflug an den Brombachsee oder Altmühlsee.
Bereit für deinen ersten
richtig guten Cappuccino?
Dein erstes Herz. Dein erster perfekter Espresso.
Dein Start als Barista.
Häufig gestellte Fragen
Nein, der Kurs ist für Einsteiger und Kaffee-Enthusiasten – du brauchst nur Neugier und Lust auf guten Kaffee.
Du lernst die Grundlagen der Espressozubereitung, Milchschäumen, Latte Art und Sensorik – praxisnah und sofort anwendbar.
Nein, wir stellen alles bereit – von der Siebträgermaschine bis zur Mühle, inklusive hochwertiger Kaffeebohnen.
100% Spezialitätenkaffee
Handverlesene Qualität
Fairness für Farmer
Nachhaltig angebaut
Frisch für dich geröstet
