Bereit für eine Kaffeereise voller exotischer Aromanoten? ☕

Dieser Kaffee stammt von der Fazenda Primavera. Der Besitzer Fabiano ist hauptberuflich Unfallarzt und zusätzlich leidenschaftlicher Kaffeefarmer. Auf 17 Hektar baut er Kaffee der Varietäten „Gelber“ und „Roter Catuai“ sowie „Mundo Novo“ an. Durch das Anpflanzen von Zedern- und Mahagonibäumen gelang es ihm, das lokale Mikroklima zu bereichern und die Bodenbeschaffenheit seiner Kaffeefarm zu optimieren. 🌱

Besonders macht den Kaffee der sogenannte Fermentationsprozess. Hier wird der Kaffee ungeschält für 72 Stunden unter anaeroben Bedingungen fermentiert. Das Ergebnis? Ein Kaffee, der mit außergewöhnlichen Aromanoten begeistert und den nachhaltigen Kaffeeanbau fördert. 🌿

Bist du auf der Suche nach exotischen Aromanoten? Dann sind diese Bohnen genau das Richtige für dich. 🌟

P.S. Den Kaffee importieren wir über Timo Plötz. Timo lebt auf der Farm seines Schwiegervaters und baut dort selbst Kaffee an. Er vertritt die Region Petunia und hilft ihnen dabei, deren Kaffee bekannter zu machen. 🌍